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  • 78項食品安全國家標準正式實施

    發布于 2024/03/07閱讀(40)來源 ltrlw

    摘要

    78項食品安全國家標準正式實施

    內容

    2023年9月25日,國家衛生健康委員會與市場監管總局聯合發布了第6號公告,發布了85項新的食品安全國家標準和3項。

    《茶葉》等3項食品產品標準、《嬰幼兒配方食品良好生產規范》等5項生產經營規范標準、《食品接觸用塑料材料及制品》等6項食品相關產品標準、《化學分析方法驗證通則》等46項理化檢驗方法標準和1項修改單、《微生物檢驗方法驗證通則》等3項微生物檢驗方法標準、《動物性水產品及其制品中顎口線蟲的檢驗》等6項寄生蟲檢驗方法標準,以及《食品添加劑β-胡蘿卜素》等16項食品添加劑、食品營養強化劑質量規格標準和2項修改單。其中78項新標準將于2024年3月6日開始生效。剩余7項食品接觸材料新標準將于2024年9月6日正式實施。小編已將7項食品接觸材料新標準進行整理解讀:多項食品接觸材料新標準將于2024年9月正式實施! 以下是3月6日正式實施的78項食品國家標準及其涉及到的檢測方法。

    標準名稱

    備注

    理化檢驗方法標準(35項)



    GB 5009.8- 2023 食品安全國家標準 ? 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

    增加離子色譜為第二法

    GB ? 5009.9- 2023 食品安全國家標準 ? 食品中淀粉的測定


    GB ? 5009.12- 2023 食品安全國家標準 ? 食品中鉛的測定

    第一法:石墨爐原子吸收光譜;第二法:電感耦合等離子體質譜法 ICP-MS為新增方法

    GB ? 5009.15- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品中鎘的測定

    GB ? 5009.16- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品中錫的測定

    GB ? 5009.123- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中鉻的測定

    GB ? 5009. 297 - 2023 ? 食品安全國家標準 食品中鉬的測定

    GB ? 5009.36- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品中氰化物的測定

    增加了GC-MS、離子色譜、流動注射/連續流動-分光光度法

    GB ? 5009.43- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 味精中谷氨酸鈉的測定


    GB ? 5009.88- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品中膳食纖維的測定

    新增HPLC方法

    GB ? 5009.89- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品中煙酸和煙酰胺的測定


    GB ? 5009.97- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品 中環己基氨基磺酸 鹽的測定


    GB ? 5009.26- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品中 N- 亞硝胺類化合物的測定

    新增水蒸氣蒸餾-gc-ms/ms、QuEChERS-gc-ms/ms、水蒸氣蒸餾-Lc-ms/ms、

    GB ? 5009.129- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中乙氧基 喹 的測定

    新增HPLC方法

    GB ? 5009.140- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中乙?;前匪徕浀臏y定


    GB ? 5009.154- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中維生素B 6 的測定

    新增LC-MS、LC-MS/MS方法

    GB ? 5009.189- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中米 酵菌酸 的測定

    新增LC-MS/MS方法

    GB ? 5009.210- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中泛酸的測定

    新增LC-MS方法

    GB ? 5009.225- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定


    GB ? 5009.227- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中過氧化值的測定


    GB ? 5009.240- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品 中伏馬菌素 的測定


    GB ? 5009.259- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中生物素的測定

    新增LC-MS方法

    GB ? 5009.270- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中肌醇的測定


    GB ? 5009. 295 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 化學分析方法驗證通則


    GB?5009.294-2023?食品安全國家標準?食品中色氨酸的測定


    GB ? 5009. 293 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中單辛酸甘油酯的測定

    第一法:GC;第二法:GC-MS

    GB ? 5009. 292 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中β-阿樸-8 ’ -胡蘿卜素醛的測定

    HPLC方法

    GB ? 5009. 289 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品 中低聚半乳糖 的測定

    HPLC方法

    GB ? 5009. 291 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定

    LC-MS方法

    GB ? 5009. 290 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中維生素K 2 的測定


    GB ? 5009.35- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品中合成著色劑的測定


    GB ? 5009. 288 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中 胭脂蟲紅的 測定


    GB ? 5009. 296 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中維生素D的測定

    新增二維液相色譜法

    GB ? 31614 .1- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品中唾液酸的測定


    GB ? 5009. 298 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定

    新增LC-MS方法

    食品接觸材料(10項)




    GB ? 31604.7- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品接觸材料及制品脫色試驗 ?


    GB ? 31604.46- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品接觸材料及制品游離 酚 的測定和遷移量的測定


    GB ? 31604.47- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品接觸材料及制品紙、紙板及紙制品中熒光性物質的測定 ?


    GB ? 31604. 58 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品接觸材料及制品 ? 9 種抗氧化劑遷移量的測定

    檢測方法:液相/液質方法

    GB ? 31604. 29 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品接觸材料及制品丙烯酸和甲基丙烯酸及其酯類遷移量的測定

    增加了檢測方法,針對分析目標物種類較多、性質差異較大等問題,新增“液相色譜法”。

    GB ? 31604. 49 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品接觸材料及制品多元素的測定和多元素遷移量的測定

    新增電感耦合等離子體發射光譜方法

    GB ? 31604. 57 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品接觸材料及制品二苯甲酮類物質遷移量的測定

    檢測方法:液相/液質方法

    GB ? 31604. 56 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品接觸材料及制品月桂內酰胺遷移量的測定

    檢測方法:液相/液質方法

    GB ? 31604. 54 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品接觸材料及制品雙酚F和雙酚S遷移量的測定

    檢測方法:液相/液質方法

    GB ? 31604. 55 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品接觸材料及制品 ? 異噻唑 啉 酮類化合物遷移量的測定

    檢測方法:液相/液質方法

    水產品(6項)

    GB ? 31610 .1- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 動物性水產品及其制品中 顎口線蟲 的檢驗

    方法一:肺囊檢查法(顯微鏡鏡檢);方法二:胃蛋白酶消化法(顯微鏡鏡檢);方法三:PCR方法;






    GB ? 31610 .2- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 動物性水產品及其制品 中異尖線蟲 的檢驗

    GB ? 31610 .3- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 動物性水產品及其制品中 廣州管圓線蟲 的檢驗

    GB ? 31610 .4- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 動物性水產品及其制品中華支 睪 吸蟲的檢驗

    GB ? 31610 .5- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 動物性水產品中及其制品中并 殖 吸蟲的檢驗

    GB ? 31610 .6- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 動物性水產品及其制品中 曼氏迭宮絳蟲 裂頭蚴的檢驗

    產品標準(3項)

    GB ? 31608 - 2023  食品安全國家標準 茶葉


    GB ? 31639 - 2023 食品安全國家標準 ? 食品加工用菌種制劑


    GB ? 31611 - 2023 食品安全國家標準 ? 食品加工用植物蛋白肽


    食品添加劑(10項)




    GB ? 1886.231- 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品添加劑 ? 乳酸鏈球菌素


    GB ? 1886. 373 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品添加劑甲醇鈉


    GB ? 1886. 372 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品添加劑L-蛋氨?;拾彼猁}酸鹽


    GB ? 1886. 371 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽


    GB ? 1886. 370 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品添加劑辛烯基琥珀酸淀粉鈉


    GB ? 1886. 369 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品添加劑 ? 藍錠果紅


    GB ? 1886. 368 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品添加劑 ? (2S,5R)-N-[4-(2-氨基-2- 氧代乙 基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)環己烷甲酰胺


    GB ? 1886. 367 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品添加劑 ? 6-甲基辛醛


    GB ? 1886. 366 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品添加劑 ? β-胡蘿卜素


    GB ? 1886. 365 - 2023 ? 食品安全國家標準 ? 食品添加劑 ? 5-甲基-2-呋喃甲硫醇


    食品營養強化劑(6個)

    GB ? 1903. 61 - 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品營養強化劑碳酸銅


    GB ? 1903. 64 - 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品營養強化劑氯化錳


    GB ? 1903. 63 - 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品營養強化劑甘油磷酸鈣


    GB ? 1903. 62 - 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品營養強化劑還原鐵


    GB ? 1903. 59 - 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品營養強化劑氯化鉻


    GB ? 1903. 60 - 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品營養強化劑L-肉堿酒石酸鹽


    方法通則(3個

    GB ? 4789.26- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品微生物學檢驗商業無菌檢驗


    GB ? 4789.35- 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗


    GB ? 4789. 45 - 2023 ? ? 食品安全國家標準 ? 微生物檢驗方法驗證通則


    生產規范(5個)

    GB ? 12693- 2023 食品安全國家標準 ? 乳制品良好生產規范


    GB ? 19303- 2023 食品安全國家標準 ? 熟肉制品生產衛生規范


    GB ? 22923- 2023 食品安全國家標準 ? 特殊醫學用途配方食品良好生產規范


    GB ? 23790- 2023  食品安全國家標準 嬰幼兒配方食品良好生產規范


    GB ? 31612 - 2023  食品安全國家標準 ? 食品加工用菌種制劑生產衛生規范


    相關資料

  • 中國環境監測總站發布技術指南 規范生態環境監測機構方法驗證 (03/08)
  • 78項食品安全國家標準正式實施 (03/07)
  • 3月1日起 四項與儀器儀表有關的國家標準開始實施 (03/06)
  • 4項國家生態環境標準5月1日起實施 涉及環境空氣顆粒物 (03/05)
  • 重磅公示!67項國家標準樣品研復制計劃項目擬立項 (03/04)
  • 2024年能源行業標準計劃立項指南公布 涉及四項重點六個領域 (03/01)
  • 護航公眾健康,維護市場秩序 《藥品監督管理行政處罰裁量適用規則》出臺 (02/29)
  • 4項國家生態環境標準5月1日起實施 涉及環境空氣顆粒物 (02/28)
  • 農業農村部安排2024年飼料質量安全監管工作 規定檢測項目與方法 (02/27)
  • 67項國家標準樣品研復制計劃項目擬立項 (02/27)
  • 在線咨詢
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